Food & Beverage

Service

F&B SERVICE

Become a professional hotelier

Program intensif 1 tahun untuk jurusan Food and Beverage Service di Mediterranean Bali memberikan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan untuk bekerja sebagai tenaga professional di industry hospitality sebagai assistant waiter/waitress.

Pengetahuan mengenai:

·         Introduction to hospitality

·         Bar Operation

·         Restaurant operation

·         Customer service

·         Cruise line knowledge

Dan lainnya akan secara detail diajarkan melalui teori dan praktek langsung di kelas dan lab praktek. Setelah menyelasaikan program ini selama 1 atau 2 tahun, mahasiswa dapat bekerja di kapal pesiar, hotel, resort, restaurant atau berwirausaha. 

F&B SERVICE

Sasaran Mutu

CERTIFICATE III

Sistem Pembelajaran

Menggunakan Asean Curriculum baik teori maupun praktek. Disamping itu juga mahasiswa bisa belajar secara Hybrid dengan didukung oleh sistem LMS (Learning Management System).

Jenjang Karir

· Director of Operational

· Executive Butler

· Food and Beverage Manager

· Restaurant Manager

Head Waiter/Waitress

Ketersediaan

Mediterranean Bali - Headquarters

Mediterranean Bali - Bangli

Mediterranean Bali - Karangasem

Mediterranean Bali - Singaraja

Waktu pembelajaran

1 Tahun