Food & Beverage
Service

F&B SERVICE
Become a professional hotelier
Program intensif 1 tahun untuk jurusan Food and Beverage
Service di Mediterranean Bali memberikan pengetahuan dan keterampilan yang
dibutuhkan untuk bekerja sebagai tenaga professional di industry hospitality
sebagai assistant waiter/waitress.
Pengetahuan mengenai:
·
Introduction to hospitality
·
Bar Operation
·
Restaurant operation
·
Customer service
·
Cruise line knowledge
Dan lainnya akan secara detail diajarkan melalui teori dan
praktek langsung di kelas dan lab praktek. Setelah menyelasaikan program ini
selama 1 atau 2 tahun, mahasiswa dapat bekerja di kapal pesiar, hotel, resort,
restaurant atau berwirausaha.
Learning System
F&B SERVICE
Sasaran Mutu
Sistem Pembelajaran
Menggunakan Asean Curriculum baik teori maupun praktek. Disamping itu juga mahasiswa bisa belajar secara Hybrid dengan didukung oleh sistem LMS (Learning Management System).
Jenjang Karir
·
Director of Operational
·
Executive Butler
·
Food and Beverage Manager
·
Restaurant Manager
Ketersediaan
Mediterranean Bali - Denpasar
Mediterranean Bali - Bangli
Mediterranean Bali - Karangasem
Mediterranean Bali - Singaraja