Become a Professional Waiter
Selama 2 tahun pendidikan (18 bulan kuliah teori dan 6 bulan on the job training di hotel berbintang), para mahasiswa mempelajari semua keterampilan dan pengetahuan terbaik kepada tamu, seperti berkomunikasi yang baik dengan minimal menguasai 2 bahasa, problem solving, maintenance, dan penyajian makanan maupun minuman sesuai standar industri.
Program studi Food and Beverage Service ini adalah tempat seru buat belajar caranya menghidangkan makanan dan minuman dengan gaya yang oke banget, sambil juga menekuni sisi bisnisnya. Selama 2 tahun kuliah, mahasiswa bakal dapet pengalaman praktek dengan peralatan dan fasilitas sekelas hotel bintang lima dan kapal pesiar, termasuk dua restoran dan ballroom yang keren banget. Di sini juga mahasiswa bakal diajarin soal manajemen dan wirausaha, jadi setelah lulus, mahasiswa bisa langsung terjun ke industri kapal pesiar, hotel, resort, atau mungkin bahkan buka bisnis sendiri.
Mengedepankan kualitas pendidikan berdasarkan
1. ASEAN Curriculum, sehingga para lulusan Mediterranean Bali mampu bersaing secara global
2. Kuliah seriously fun 30% teori dan 70% praktek
3. Sistem Hybrid Learning menggunakan tools LMS (Learning Management System)
Head Waiter
Restaurant Supervisor
Food And Beverage Outlet Manager
Food And Beverage Director
